アンジェロのイタリアンランチプレート
2002年6/20

昨日模合で利用したので、今日のメニューはそれとほぼ同じです。(^_^)

レバーペーストは温めてあった。冷たいキノコと対照的で美味いです。

自家製ルッコラとトマトのサラダもさっぱり。ルッコラがみずみずしくていい。
自家製ズッキーニとひき肉のトマトソーススパゲッティー。優しい麺です。

もうひとつのメニューは、キャビア風ツナ黒オリーブの冷たいパスタでした。

14時半までならこれにエスプレッソがついて900円。
これがエスプレッソです。香高く、濃くて美味い。
吉川さんが、砂糖入れを持ってきてその場でスプーン2本をぐるぐるっとかき混ぜてさっと対照的にセットするのがおもしろかったです。

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