ヘリオスクラフトビール
ヘリオスクラフトビールは沖縄初の地ビールです。 96年7月6日に具志頭にブルワリーとパブがオープン。 18日には、国際通りにクラフトビアパブもオープンし、工場から毎日ピストン輸送 されています。
左の写真はブルワリーで、カウンターの向こうのガラス越しに工場が覗けます。
ビールは現在3タイプあり、
イギリスで広く飲まれている上面発酵のペールエール Pale Ale、
同じく上面発酵のドイツ式小麦ビールのバイツェン Weizenに、
下面発酵、酵母入りラガーのピルスナー German Pilsnerの3種類です。
ペールエールはどちらかと言えば個性の強いビールだそうですが、これが、 一番人気があり、私も気に入りました。 今後、サトウキビや沖縄産の小麦を原料にしたビールや季節に合わせたものを 作っていくそうなので楽しみです。
ヘリオスブルワリー
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ひめゆりパーク○┃
┃★ヘリオスブルワリー
←糸満 ┃
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┃ サザンリンクス
○ひめゆりの塔 ┃
━━━━━━━━━━┛○平和記念公園
〒901-05 島尻郡具志頭村字仲座420-1
TEL.098-998-1539 FAX. 098-998-1540
OPEN 10:30-21:00
クラフトビアパブ ヘリオス
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┃┃ クラフトビアパブ┃┃ ┃┃
┃┃ ヘリオス┃┃ ┃┃
┃┃ ★┃┃○山形屋 ┃┃
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←久茂地 国際通り 安里→
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┃┃○国映館 ┃┃ ○フェスティバル
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〒900 那覇市牧志1-2-25
TEL.098-863-7227 FAX. 098-863-7241
OPEN 11:00-24:00
バッカスの胃袋
元波の上レジャープール跡に出来たコスタビレッジエスパーニャの2階にあるビアレストラン
テラスからの眺めがとてもよい。夕陽を見ながらヘリオスの地ビールやワインを傾けるのが最高。イタリアから取り寄せた石釜で焼いたピザは薄くてクリスピーで美味い。