左がタラバガニの蒸し。右は焼き。各2,800円。
どちらも美味いけど、比べると焼きの方が香もよくてちょっといいかな。

大きい身だけど、ボリュームがあるわけではない。

ステーキはとびきり美味い。脂がのっていながらさっぱりしていてすんごく柔らかい。食べてしまうのがとっても惜しい気がする。

とってもよく冷えていて、そーめんの汁でいただくんだけどしゃきしゃき感と長芋のとろとろとしたところが絶妙のマッチングで、今回の中では一番感動したかも。

もちろん悪魔的なステーキもあるけど。

右はスタッフの加藤さん。

比嘉さんは、気さくな方でおしゃべりも楽しかった。気軽には来れない値段なんだけど、ちょくちょくこれるようになりたいもんだと、がんがらないとな。