第4回　美食・探す会
場所：拓洋

〒900-0016
那覇市前島1の6の7
TEL/FAX： 098-866-6783
営業時間：11時半〜14時　17時〜22時
定休日： 日曜日
席： カウンター12席　座敷20名〜30名
交通： とまりん（泊港）から徒歩約5分

本当は、この前にカツオの刺身もあったのですが、撮り忘れました。

あ、刺身食べてない(^_^;

豪快に醤油を上からかけていただきました。

美味い！

ゼラチン質でとろーりとしてて美味でした。

沖縄風のかき揚げです。
タマネギと人参の自然な甘さがまず最初にきて、それからゴーヤの苦味、それから自然塩（ぬちまーすですか？）のしょっぱさのバランスと組み合わせがなかなか秀逸でした。これは旨い！

外側はカリカリでグルクンは、ふんわりとしていて美味です。

これが昔の泡盛って感じです。