風丸（はやてまる）は、美浜と今は那覇にも支店のある北海道ラーメンの店。北海道奥原流ラーメンとある。 北海道では有名なのかな？　調べてみると札幌手稲区のラーメン店こてんぱんの創始者が奥原氏で、そこでで修行し独立したお店に奥原流の屋号が付くらしい。また奥原氏は沖縄に縁のある方らしく、それで沖縄にも店舗ができたのかもしれない。麺は、毎日札幌から取り寄せ、塩ラーメンはシママースを使用しているそうだ。

これは、 函館塩ラーメン650円。スープは、澄みきった塩ではないけど、まろやかな塩味で美味い。 麺は、シコシコの中太ちぢれ麺でいい感じ。 煮卵も美味いし、梅でさらにさっぱりとした感じで、ここのラーメンの美味さを再確認したなぁ。 沖縄の中ではかなり良い方というか、ピカイチかも。 右の写真は、つけ麺。平打ち麺使用とあるので他のラーメンとは違う麺で750円。 かなり濃い味の味噌風味だったけど、まずまずかな・・ 　という印象で、ちょっと 通堂のつけめんの麺と似てる感じだった。次回は味噌ラーメンを試してみよう。沖縄の中ではかなりレベルの高い店だと思う。

北海道ラーメン　追風丸（はやてまる）
住所:沖縄県北谷町字美浜9-8
営業:11:30〜 電話:無　定休:無

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