私はタンメンも好きだ。タンメンやあんかけ五目麺や担々麺とかはいわゆるラーメンと言うより中華の分類じゃないかと思うのだけど時々無性に食べたくなるジャンルで、具だくさんなのでラーメンより食事らしいし、なんだか体にもいいような気がしたりする。ラーメンにも汁なしのがあるように、あんかけの焼きそばや皿うどんも好きだ。ゆえに五目麺にするか五目焼きそばにするか悩んだりする。もちろんチャンポンにするか皿うどんにするかも悩ましいのは言うまでもない。
お店に入ってタンメンがあると思わず注文してしまうほど私はタンメンが好きだ。何度か行くと五目ラーメンも注文したりするけど最初はやはりタンメン。塩味ベースで野菜たっぷりで懐かしい気分にさせてくれるね。麺が少々柔らかだろうか許してしまうので相当好きなんだろうなと思ったりする。
左は、北谷にある裕次郎そばのタンメン。なんというかすごく懐かしい味。麺もちょっとちぢれたツルツル麺で。 野菜もたっぷりで、600円。
ここは沖縄そばもあって麺は自家製麺だけど余り好みではないので、ここに来たら絶対タンメンだ。
右は、西原のハートライフ病院の近くにあるめん膳のエビラーメン。650円。 ここも木灰そばの店だったのだけどいつのまにか中華レストランになった店。このエビラーメンも、格別美味いって訳じゃないけど、懐かしいタンメンの味だし、海老もたくさん入っていてボリュームもある。味もあっさりとしていてなかなかいい。
めん膳
住所:西原町小那覇1602-2 電話:098-944-1058 営業:10:00〜21:00
裕次郎そば
住所：沖縄県中頭郡北谷町北前1-11-11 電話：098-936-6886 営業：11:00〜20:00 定休：月曜
大山のジミーの隣にある孔雀楼のエビ麺もすごく美味い。メニューには五目麺しかないのだけど頼むと作ってくれる。麺は柔らかめなのだけど、エビもプリプリだしそれぞれの具材もしっかりと手が加えられていていい。他の料理も美味い。
孔雀楼
住所:沖縄県宜野湾市大山2−22−8 電話:098−897-3548 営業:11:30〜14:30 17:30〜22:30
タンメンの次に注文する五目麺は、とろりとしたあんかけに絡んだ具が好きだ。ガツンと食べたい時はタンメンじゃなくて五目にしたりする。
南風原のはずれにある金門飯店の五目ラーメンは、コクがあってとろみもいい感じで、あっさりとした味。具もたくさん。色つやのいい、キヌサヤやホウレンソウもたっぷりなのが嬉しい。
純中華料理 金門飯店
住所:南風原町字照屋前原277番1 電話:098-889-8625
営業:11:3024:00（LO 22:30）
萬珍園は、那覇市松尾の浮き島通りにある台湾のホテルで40年勤めた方の広東料理の店。一見営業しているのかどうかよく分からない感じでもあるけど、ここは、なかなか美味い。
写真は、五目焼きそば700円だけど、エビ焼きそばも美味い。もちろんラーメンも丼も美味いのだけど、ここに来るとつい焼きそばを注文したくなる。豚肉、イカ、エビ、きくらげに野菜もたっぷり。エビもぷりぷりだし、味付けもちょうどいい。表面だけ焦げ目がついてカリカリに焼かれた麺もいい。手打ち麺だそうだ。大勢で行ってたくさん注文して取り分けてみたいと思うのだけど機会がなくていつも一人なので一品しか頼めないのが残念。
本場中華広東料理 萬珍園
住所:那覇市松尾2-2-14 電話:098-868-2883 営業:11:00〜21:00（L.O.) 定休:水
左は、前出のめん膳の五目あんかけ焼きそば。焼きそばは、他に牛肉、海老とかが選べるけど、五目には鶏や豚や海老も入っているし、ボリュームもたっぷり。ついてくる玉子スープも美味い。
左は小禄にあるChinese kitchen 金龍の海鮮焼きそば（三鮮炒麺）700円。味もとろみもいい感じ。海老もプリプリ。麺も適度に焦げていて美味い。ちなみにこの店には、五目ラーメンと五目とろみラーメンもあって、ちょっと酸味があって酸辣湯風で美味い。
Chinese kitchen 金龍
電話:098-858-8070 営業:11:00〜22:30 定休:火曜（祝日の場合は水曜）
これはリンガーハットの皿うどん。リンガーハットは、長崎チャンポンのチェーン店。私はここの皿ウドンの大ファン。沖縄にはチャンポンの店が何度か進出してきたが、今もあるのは、ここくらいか。なので皿うどんを食べる時は選択肢はここしかない。値段も安いし、野菜たっぷりで優しい味がとてもいいのだ。ただ、店舗によって味がかなり違うのが気になっていたのだけど、宜野湾や泊の店が閉店してちょと心配。
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